A. Sejarah
Kencur
digunakan sebagai bahan dasar tradisional selama ratusan tahun. Sejak jaman
dahulu kencur telah dikenal sebagai tanaman obat yang banyak digunakam untuk
membantu mengobati berbagai penyakit. Kencur (kaempferia galanga L) adalah
salah satu jenis tanaman obat yang tergolong dalam suku temuan(zingiberacaea).
Kencur mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai
stimulant. Nama kencur berasal dari bahasa sansekerta, kachora yang berarti
temu putih (curcuma zedoaria).
Manfaat
kencur yang utama adalah sebagai tanaman herbal atau disebut juga tanaman apotik
hidup. Kencur merupakan jenis tanam temu-temuan (zingiberaceae).tanaman kencur
dapat mudah tumbuh di daerah dataran pegunungan yang tanahnya gembur. Tumbuh
menggeletak pada permukaan tanah dan tumbuh dengan helaian daun yang jarang.
Kencur adalah tanaman yang sering digunakan dalam pembuatan obat tradisional
atau lebih sering disebut dengan jamu. Kencur masih memiliki kerabat dengan
jahe, kunyit, dan sebagainya. Kencur merupakan tanaman rumput kecil yang tumbuh
subur di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya gembur atau tidak
terlalu banyak air. Tanaman ini tumbuh dan berkembang pada musim tertentu yaitu
pada musim penghujan, juga tidak di tanam atau di kebun yang cukup sinar
matahari dan tidak terlalu basah.
B. Kandungan Dalam Kencur
Analisa laboratorium menghasilkan bahwa
kencur terkandung zat lebih dari 23 jenis, berikut diantaranya: pati(4,14%),
mineral(13,37%), minyak astiri(0,02%), berupa sineol, asam metal kanil dan
penta dekaan, asam cinnamic, ethyl aster, asam sinamic, borneol, kamphene,
pareumarin, asam anisic, alkaloid, dan gom. Kandungan methanol pada kencur juga
dapat digunakan untuk melawan sejenis cacing parasite yang menyebabkan penyakit
toksokariasis. Zat ini efektif melawan spesies penyebab penyakit system saraf pusat
juga melawan bakteri penyebab infeksi mata.
C. Manfaat Kencur
Dalam dunia pengobatan,
manfaat kencur telah terbukti dapat mengobati berbagai macam penyakit. Berikut
beberapa resep tradisional menggunakan kencur :
1. Obat
untuk masuk angina
2. Menghilangkan
darah kotor
3. Mengbati
radang lambung
4. Mengobati
keseleo
5. Mengobati
mulas pada perut
6. Sebagai
obat batuk
7. Mengobati
diare
8. Menambah
nafsu makan
Hal
ini sangat baik di konsumsi bagi anak-anak, karena sangat membantu dalam proses
pertumbuhan guna memenuhi kebutuhan dan lain-lainnya.
9. Mengobati
sakit kepala
Mengkonsumsi
kencur secara rutin, akan menurunkan sakit pada kepala.sangat membantu bagi
sobatyang mempunyai pekerjaan yang membutuhkan konsentrasi
10. Mengobati
batuk
Pada
manfaat yang satu ini, kencur sangat membantu dalam menyembuhkan batuk, hamper
sama dengan manfaat yang terdapat pada jaahe. Kencur juga bisa melancarkan
pernafasan dan mengeluarkan dahak pada tenggorokan.
11. Melancarkan
keringat
Jika
merasa meriang dan tidak enak badan, maka sangat dianjurkan untuk menkonsumsi
beras kencur. Efek panas yang terdapat pada tanaman obat ini sangat baik untuk
mengeluarkan keringat dan membantu menyehatkan tubuh.
D. Cara Penyajian Kencur untuk
Pengobatan
1. Obat
batuk
Ambil beberapa buah kencur, kupas
kulitnya, dan parut. Setelah itu,peres hasil parutannya dan ambil airnya dengan
disaring hingga kira-kira mendapatkan 250 ml. tambahkan sedikit madu dan
bubuhkan beberapa tetes air jeruk nipis. Minum 3 kali sehari hingga batuk
menghilang. Catatan: resep ini diutamakan jika diminum saat penyakit belum
parah.
2. Obat
Keseleo
Satu buah kencur dan tambahkan dengan
beras yang sudah direndam. Lumatkan bahan-bahan tersebut dengan tambahan air
secukupnya.
Cara pemakaian : oleskan racikan pada
bagian yang keseleo
3. Obat
alami sakit kepala
2-3 lembar daun kencur ditumbuk sampai
halus, dioleskan sebagai kompres pada dahi.
